« Le premier » est un modèle de couteau pliant artisanal avec une lame en inox stone washed
Voici une version très sobre et élégante du couteau de poche du quotidien ! En effet, ce couteau artisanal à lame en inox apporte un style très délicat. Mais aussi, cela garanti une simplicité d’usage graçe au côté inoxydable de l’alliage. Le manche, quant à lui, est en loupe de peuplier stabilisée. La stabilisation à la résine confère une bien meilleure résistance à l’humidité ainsi qu’aux rayures.
Plus en détails :
- Lame en acier inoxydable Z90CDV18. 88mm de tranchant. et 2.60mm d’ép. Axe lame M3
- Ressort en acier inoxydable Z40. Insert pointe de la lame en position fermée, finition patinée
- Mécanisme à cran forcé avec butée fixe (pour préserver le tranchant en position fermée)
- Platines en inox Z20Cr13 de 1.2mm d’ép. et décaissées, finition brossées P400
- Manche en loupe de peuplier stabilisée
VENDU AVEC SON ÉTUI EN CUIR, fait par moi même !
« Je vous l’accorde, il n’est pas facile de choisir son couteau à distance. N’hésitez pas à me contacter! Notamment pour clarifier vos incertitudes côté technique et entretien. Ensuite, je peux vous envoyer plus de photos (ou une vidéo) ! De même, si vous souhaitez offrir un couteau, comptez sur mes conseils pour vous aider à choisir le modèle le plus adapté. «
Les plus :
*Ajustage soigné du ressort et de la pointe en positon fermée
*Mécanisme souple
*Ressort avec du « rappel » en position fermée
*Maintien assuré de la lame et sur le long terme : Entablure large (partie de la lame non visible autour de son axe) / entretoise ∅4mm / lame visée axe M3
*Intérieur du couteau poli miroir
*Rondelles décaissées dans la masse des platines pour limiter la friction
*Butée fixe en inox trempé ∅2mm
*Plaquettes démontables vises M2 discrètes
*Bâti du couteau maté en 3 points sur une stabilité optimale dans le temps
D’ailleurs, retrouvez la présentation de toute ma gamme de couteau de cuisine sur la page dédiée : CLIQUEZ ICI
Pour rappel : l’intégralité de ma production est constituée de pièces unique de qualité. En plus, j’ai choisi de ne pas sous traiter certaines étapes de fabrication. De même, chaque couteau est fait main, avec un savoir-faire artisan (France). Enfin, j’apporte une grande importance à chaque étape de conception. Car je veux que mes couteaux soit des outils fiables et durables.
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