<< …Depuis de nombreuses années, Alban consacre son savoir-faire à l’art de la coutellerie artisanale. Dans cette première partie, il nous ouvre les portes de son atelier pour nous faire découvrir son métier, les différentes étapes de fabrication d’un couteau et les valeurs qui animent l’artisanat de la coutellerie. Entre passion, précision et tradition, plongez dans l’univers fascinant d’un artisan qui façonne chaque pièce avec exigence et amour du travail bien fait.>>